朋友傳來的養生保健訊息供您參考~
營養老師說，蛋白質不好消化，
(尤其是加工愈多次、煮的愈久的蛋白質食物愈不好消化），
所以蛋白質的食物要放在最後吃，
吃東西的順序應該是先喝湯， 再吃水果，
吃東西的順序應該是先喝湯， 再吃水果，
再吃生菜，再吃熟食的飯菜，最後才吃蛋白質
的東西。
► 愈好消化的東西愈先吃
► 理由是：
這樣那些好消化的食物在胃裡不會停留太久，然後就會
到腸子去了，而蛋白質則最後留在胃裡慢慢消化。
► 假如我們先吃蛋白質，
那麼蛋白質在胃裡停留的時間大約一到二小時才會消化完畢，
而比較好消化的食物雖然已經消化完畢，
但因蛋白質擋住去路， 所以又停留在胃裡繼續 發酵、發酸 。
那麼蛋白質在胃裡停留的時間大約一到二小時才會消化完畢，
而比較好消化的食物雖然已經消化完畢，
但因蛋白質擋住去路， 所以又停留在胃裡繼續 發酵、發酸 。
► 等到蛋白質消化完畢，到腸子去時，
那些發酵、發酸的東西也才能到腸子去，
而那些發酸的東西長久腐蝕胃壁、腸壁、腸黏膜的結果，
很容易造成潰瘍或腸胃的不適。
而那些發酸的東西長久腐蝕胃壁、腸壁、腸黏膜的結果，
很容易造成潰瘍或腸胃的不適。
► 聽老師這麼說，我對最近在網路上看到的一則消息恍然大悟，
那就是飯後不要馬上吃水果 ，否則會產生毒素，
最好飯後一小時再吃，隔愈久愈好 。
那就是飯後不要馬上吃水果 ，否則會產生毒素，
最好飯後一小時再吃，隔愈久愈好 。
► 其所稱產生毒素應該就是指食物發酸吧！
► 體內酸化是生病之源，
水果吃到肚子裡大多是鹼性的，可以用以中和酸性，
但是如果吃的時機不對，有可能就會變成酸性，
所以說吃水果要有效率。
水果吃到肚子裡大多是鹼性的，可以用以中和酸性，
但是如果吃的時機不對，有可能就會變成酸性，
所以說吃水果要有效率。
► 老師還說早餐的吸收效果最好，
因為經過了一個晚上的休息，而且是空腹，
吃下去的食物大概有９０％會被吸收，
中餐只能吸收３０％左右，
晚餐所吃的大概吸收不到１０％，所以早餐要吃得最好，
一天所需的養分最好都能在早餐中吃下去。
吃下去的食物大概有９０％會被吸收，
中餐只能吸收３０％左右，
晚餐所吃的大概吸收不到１０％，所以早餐要吃得最好，
一天所需的養分最好都能在早餐中吃下去。
► 另外少量多餐也是不好的，因為這樣胃就不能休息；
胃不能休息，那麼肝就不能休息；
肝不能休息，人就容易累。
希望大家每天都能有滿滿的元氣~迎接多采多姿的健康人生^_^
胃不能休息，那麼肝就不能休息；
肝不能休息，人就容易累。
希望大家每天都能有滿滿的元氣~迎接多采多姿的健康人生^_^
